提子去皮竅門有哪些
提子吃起來酸甜可口,而且裡面含有大量的維生素和膳食纖維,很多人都喜歡吃。經常吃提子的人肯定知道,提子的皮和葡萄皮差別很大,葡萄皮只要用手擠就會去掉,但是提子皮卻十分緊實,剝起來都很費勁,不容易分離。那麼提子去皮竅門有哪些呢?
1、在剝提子皮的時候,從提子的底部向上撕,能夠完全的除去果皮。這是由於提子皮是分幾層的,越接近頂部的部位,果皮的層數就越少,所以可以從皮層最厚的底部開始剝。
2、將提子先放在冰箱的冷凍室內,放置4小時,取出後將凍住的提子在常溫水裡放置4-5秒,然後在剝提子皮。
3、將提子放在熱水中浸泡一下,也可以讓提子剝皮變得比較容易一下。
4、使用專門的提子剝皮器來剝皮。
雖然說剝皮吃提子,可以防止把殘留的農藥、催熟劑、細菌等一起吃進肚子,但是提子皮上的營養成分也同時是流失了的。
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