芒果上不上火
芒果屬於熱性的水果,吃多了還是會引起上火的。因為芒果裡邊的糖分較高,食用過多糖分不能夠及時的得到分解就會引起上火。另外,在少數人吃芒果後,有的還會出現有過敏現象。嘴的口脣周圍的面板會引起發癢紅腫。另外,要根據不同的體質來吃芒果,對於氣虛脾虛的人選擇芒果的時候一定要特別注意,最好不要多吃。
芒果為著名熱帶水果之一,所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
如何挑選芒果
1、香味四溢:好的芒果會散發出香味,味道越濃郁越好。
2、顏色深皮細:皮質細膩且顏色深的芒果新鮮成熟;成熟的芒果,其蒂頭部分會呈現開展狀,外觀色澤鮮豔的被列為上品;外皮細緻光滑的比粗糙的好。
3、輕按有彈性:輕輕地按壓,成熟芒果會有彈性,太軟則表示過熟。
4、斑點要少:芒果有少量斑點是正常的。太多則說明芒果肉受到損害。
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