胡蘿蔔雕花
用刀在胡蘿蔔側面斜著向左切一刀,再呈45度夾角向右切一刀,切出一個長長的條,用同樣的方法,把胡蘿蔔一週共切掉四條或更多的條。用刀從胡蘿蔔上面均勻地切成一片一片的,切掉的每一片就是一朵漂亮的花。
胡蘿蔔怎麼切花朵
胡蘿蔔是野胡蘿蔔的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔,其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,呈淡黃或白色。原產於中亞細亞一帶,在漢朝時期被出使西域的張騫帶回,從此在我國生根駐紮。胡蘿蔔又可生吃,可烹調多種菜餚。
而且胡蘿蔔營養豐富,促進生長髮育,保護視力,是老少皆宜的一種蔬菜,尤其適合小孩子食用。不過胡蘿蔔有一種獨特的氣味,不是每個小孩都喜歡吃,為了讓小孩子愛上胡蘿蔔,需要將胡蘿蔔稍微變變身,將其雕刻成花朵才能大大吸引孩子的眼球,從而增進食慾,至於怎麼切成一朵花可參考以上步驟。
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