碧螺春產自哪裡
碧螺春的原產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(如今蘇州吳中區)一帶,又稱“洞庭碧螺春”。在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春茶外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。
碧螺春屬於一種綠茶中的高階綠茶,它具有強心解痙的功效,碧螺春中含有茶多酚,具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,改善痙攣與輔助治療哮喘,可止咳化痰。
同時它可以抑制動脈硬化,碧螺春中含有比較多的兒茶鹼類,及其產氧化產物茶黃素有助於抑制動脈硬化。
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