為什麼香蕉不能放冰箱保鮮
很多人認為香蕉一定要放冰箱才能保鮮,其實事實往往是相反的,但是為什麼香蕉不可以放到冰箱裡面去儲存呢?下面是小編為大家整理的香蕉不能放冰箱保鮮的原因,希望你會喜歡!
1、因為像香蕉、芒果等熱帶水果,適合在12℃左右儲存,若在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。放在室溫陰涼處即可,如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。
2、熱帶水果大部分比較怕冷,如果果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
3、因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存,果皮就會變黑。
以上就是關於為什麼香蕉不能放冰箱保鮮的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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