電壓力鍋使用時有哪些注意事項
電壓力鍋是將傳統的高壓鍋和電飯鍋結合而成的一款新生產品,它的烹飪速度比傳統的高壓鍋和電飯鍋快了很多,對於這種新出現的產品,沒有使用過的人們就會發出疑問,電壓力鍋安全嗎?那麼電壓力鍋使用時有哪些注意事項呢?
1、使用前:一定在確認過鍋蓋的手柄和鍋的手柄完全重合後,才可通電烹製食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內的壓力加大,強行縮短製作的時間。但這是不可取的行為,因為鍋內壓力的大小有嚴格的技術引數,無視科學設計容易發生意外。甚至威脅人身安全。
2、使用中:如果在使用過程中鍋上的易熔金屬片脫落,絕不可以用其他金屬物堵塞代替,而應更換同種新件。在加熱過程中絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。只有在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
3、使用後:高壓鍋用後一定要及時清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物和殘渣。不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被剷出橫一道豎一道的劃痕,有損保護層,影響使用效果。
大家都記住使用電壓力鍋的注意事項了嗎,切記,安全慎行才能更愉快地電壓力鍋喲。
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