青椒可以放冰箱嗎
青椒是一種經常出現在我們的餐桌上的食物,可以做出各種美味的食物,一般買多了就會放入冰箱,那青椒可以放冰箱嗎?
1、青椒屬於果實類蔬菜,貯藏溫度不能太低,適宜的貯藏溫度為9℃-12℃,相對溼度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味,且在轉色階段會釋放乙烯,故要求有較好的通風條件。
2、青椒要放保鮮冰箱(4'C-8'C)。不要沾水,不要去蒂。如果要放的更久些,最好的方法就是用保鮮膜包起來放冰箱,與空氣隔離。
3、但青椒在冰箱中久存,會出現凍“傷”變黑、變軟、變味。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而青椒貯存適宜溫度為9℃-12℃,故不宜久存,建議青椒現買現吃,不建議長久存放。
綜上所述,通過以上的內容我們可以知道青椒是可以放冰箱,但不建議長久放在冰箱,希望對你有用吧!
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