鹽城的特產都有什麼
鹽城的特產有:射陽大米、洋馬菊花、東臺西瓜、東臺發繡、濱海白首烏、建湖青蝦、九龍口大閘蟹、大豐東沙紫菜、裕華大蒜、鹽城海鹽、建湖大米、大縱湖大閘蟹、東臺陳皮酒、阜寧大糕、龍岡茌梨等。
1、射陽大米
射陽大米,江蘇省射陽縣特產,中國地理標誌產品。射陽縣位於蘇北黃海之濱,光照足、無霜期長,境內土壤為濱海鹽漬型水稻土,鉀含量異常豐富,蓄水透氣效能好,自然環境優越,種植歷史悠久。所產大米具有米粒飽滿,晶瑩剔透,香醇綿甜,營養豐富,口感獨特的特點,馳譽上海、蘇南等地。
2、東臺西瓜
東臺西瓜食口風味極佳。黃瓤西瓜特小鳳口感細膩、多汁,是消暑解渴佳品。紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少,更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富,刀一碰即快速裂開,常以“東臺爆炸瓜”享譽市場。
3、東臺發繡
東臺發繡,江蘇省東臺市特產,中國國家地理標誌產品。
發繡這一古老的東方藝術,在東臺又開闢了發繡工藝的新紀元。發繡藝人們改墨繡為彩繡,融畫繡一體,變雙鉤為暈色,開發出雙面發繡和雙面異色繡。目前,東臺從事發繡工藝設計、配色、勾繃、刺繡和裝裱等的技藝人員逾7000人,其中青年繡女佔絕大多數。
4、洋馬菊花
洋馬菊花主要是位於射陽縣洋馬鎮。全鎮有3萬多畝土地種植藥用菊花,這裡成為一個“大花園”。現在,這裡除種有常規的杭白菊以外,還引進了各種名貴的中藥材。這裡有“百花園”、“菊花標本陳列館”和眾多樓臺亭閣,人們到此一睹菊花的自然風光。
這裡除種有常規的杭白菊以外,還引進了各種名貴的中藥材。這裡有“百花園”、“菊花標本陳列館”和眾多樓臺亭閣,人們到此一睹菊花的自然風光。
5、濱海白首烏
白首烏是一種傳統的滋補中藥材。白首烏系蘿藦科鵝絨藤屬植物耳葉牛皮消、隔山牛皮消、戟葉牛皮消等植物的塊根。其味甘、苦,性微溫,歷史上用作補益性中藥,古代醫家視為養生防老的珍品,有養血益肝、烏黑鬚發及益壽等功效。
6、建湖青蝦
“建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群,具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。分佈在我縣九龍口鎮、恆濟鎮、建陽鎮、顏單鎮、沿河鎮等5個鎮72個村的河溝、池塘、蕩灘等水域,地理標誌登記保護面積17523.4公頃,年產量2400噸。
7、大豐東沙紫菜
大豐海上紫菜養殖面積達10多萬畝。隨著紫菜養殖面積逐年擴大,產量年年增加,大豐市建立了亞洲最大的紫菜育苗基地,擁有國際先進水平的紫菜加工生產線,紫菜加工業突飛猛進。為保護“大豐東沙紫菜”因其獨特的生長環境所形成的獨特品質。
8、裕華大蒜
大中鎮原裕華是全國聞名的大蒜之鄉,現有耕地面積16.5萬畝,2011年大蒜種植面積10.5萬畝,實現產值8.86億元,農民人均純收入13800元,佔農村人均純收入的87%以上。目前,全鎮的大蒜已形成產加銷一條龍、貿工農一體化的產業化格局。
9、鹽城海鹽
鹽城從西漢武帝元狩4年(前119年)建立鹽瀆縣,當時這裡遍地皆為煮鹽亭場,到處是鹽河, “瀆”就是運鹽之河的意思。東晉安帝義熙7年(411年)時更名為鹽城縣,以 “環城皆鹽場”而得名。鹽城歷經了兩千多年的歷史沉澱,處處散發著濃郁的海鹽文化。
10、建湖大米
建湖水稻年總產量達7億斤,種植面積60萬畝,連片無公害種植面積佔70%以上,先後獲得國家級“放心米”和綠色食品標誌5個。“建湖大米”現已進入麥德龍、大潤發、上海農工商、蘇果等大型超市,年銷售額超過10億元。
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