開封后的紅酒怎麼儲存
眾所周知,現在越來越多的人喜歡喝紅酒,開封后的葡萄酒若是不及時喝完或者存放不當,其風味和香氣會逐漸散去,這些酒食之無味、棄之可惜。那麼開封后的紅酒怎麼儲存呢?
1、用紅酒瓶的軟木塞塞緊酒瓶,放入冰箱內冷藏,低溫可以減緩紅酒的氧化過程,延長保質時間。
2、可以用真空泵抽出酒瓶中的空氣,這樣可以避免酒液與氧氣接觸,從而幫助紅酒儲存更久。
3、可以利用專業工具,將二氧化碳或氮氣等惰性氣體注入酒瓶中,以便使酒液與氧氣隔絕,保護酒液不被氧化。
以上就是開封后的紅酒怎麼儲存的介紹了,希望對你有幫助。
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