分餐制的意義是
分餐制的意義:有效預防傳染病及食源性疾病,預防、延緩糖尿病等慢性病,養成合理、平衡膳食,忌暴飲暴食,培養健康生活行為。從小培養餐桌上文明衛生好習慣,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。
分餐制的意義
分餐就是用餐器具分開,大家坐在一起每人一份各吃各的,吃多少就要多少,夾多少就吃多少。分餐制可以有效預防傳染病及食源性疾病,從小培養餐桌上文明衛生好習慣,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。預防、延緩糖尿病等慢性病,養成合理、平衡膳食,忌暴飲暴食,培養健康生活行為,有效預防、延緩糖尿病等家族性慢病的到來。
實行分餐制要必須從家庭做起,公筷、公勺,菜端上餐桌後,每個人根據自己的食量,盛好所需菜量,不用私筷、私勺動用餐盤。烹飪時,按人分做好,裝盤。根據食量每人一份。家有嬰幼兒,最好購置特製桌椅碗勺,讓孩子自己吃飯。不要嫌孩子吃得滿身、滿地,這是鍛鍊孩子自立的第一步。幼兒園、學校、機構食堂幾乎都是分餐的制度。家庭、朋友在外聚餐,根據人數,點好菜量,根據就餐人數準分好公筷、公勺。即使讓菜、夾菜、佈菜一定要用公筷。
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