獼猴桃催熟的時間
1-10天均有可能,視具體情況來決定。獼猴桃樹上熟的程度越高,催熟時間也就越短。獼猴桃所處環境的溫度越高,那麼也就越容易催熟,溫度低則催熟速度慢。
催熟獼猴桃時,獼猴桃所處環境的溫度越高,那麼也就越容易催熟,溫度低則催熟速度慢。
還要看是否有輔助催熟的手段,如果單純將獼猴桃放著,催熟速度慢,而加入了熟的蘋果、香蕉、梨等能夠釋放乙烯氣體的水果,獼猴桃催熟速度就會快一些。
獼猴桃的水分含量也會影響催熟速度,如果還沒熟的獼猴桃經常長時間的通風,水分流失了不少,那麼則比較難催熟。
如何挑選獼猴桃
1、獼猴桃的表面覆蓋了濃密的絨毛,越新鮮絨毛越濃密,且不容易掉毛。買的時候用手輕輕搓一下,如果不掉毛,說明獼猴桃很新鮮,水分充足,味道更甜。
2、獼猴桃早期的顏色是黃褐色,成熟後呈紅褐色,所以挑選時儘量選擇偏紅的,這樣的成熟度高,味道更甜。
3、挑選果蒂圓潤平滑的獼猴桃,那些果型大而不規整,並且果蒂畸形的,可能打了膨大劑,這種一般不建議購買。
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