生雞蛋保質期一般多長
一般雞蛋的保質期是40天,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。雞蛋超過保質期,其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
生雞蛋的保質期
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其營養豐富,富含膽固醇,是我們生活常食用的蛋白質食物之一,很多人都認為雞蛋可以放很久,只要雞蛋殼沒壞就行,其實這是錯誤的想法,雞蛋也是有保質期的。
而且雞蛋的保質期還受氣溫以及溼度的影響,除以以上說的幾種情況下雞蛋保質期外,一般雞蛋冰箱3個月不能吃了,已經完全壞掉,表面雖然看起來沒什麼差異,但是裡面的蛋黃已經臭了。所以買回來的雞蛋還是儘早食用的好。
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