箬葉和蘆葦葉有什麼區別
1、種類不同:箬葉屬於竹屬植物;蘆葦葉普遍生長於北方,屬於禾草類植物。2、外觀不同:箬葉和蘆葦葉相比,箬葉的葉子明顯要比蘆葦葉寬大很多。3、用法不同:箬葉寬容易上手,適合包粽新手;蘆葦葉窄,適合老手。4、採摘時間不同:蘆葦葉一般在4至5月份採摘,而箬葉的採摘時間更長。
箬葉的特點
箬葉是竹屬植物葉,普遍見於南方地區。
箬葉的葉子呈長圓形或長三角形,兩頭漸尖,身體基本是圓形,葉片較大,背部有微毛,長10-35釐米左右,寬2-5釐米左右,由於葉片較寬,容易上手,適合初學包粽子的人群。
蘆葦葉的特點
蘆葦葉是多年水生或溼生的高大禾草,多見於北方地區。
葉片上有絨毛,一般比較窄而小,呈長線形或長披針形,長約15-45釐米左右,寬1-3.5釐米左右,由於葉片較窄,包粽子的難度稍大一些,更適合老手。
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