桑葉有什麼功效
核心功效
降血糖、清肝明目、抗炎消腫
桑葉的簡介
桑葉,是桑科植物桑的乾燥葉,是蠶的主要食物,又名家桑、荊桑、桑葚樹、黃桑葉等,我國各地廣泛種植桑樹,桑葉產量較高。蠶的主要食物,它的葉片是寬卵形,葉片基部心臟形,頂端微尖,邊緣有鋸齒,葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄,黃綠色。質脆易,握之扎手。氣淡,味微苦澀。桑葚果實幼時青綠,成熟後呈黑紫色、紫紅色,味酸甜可口。
功效作用
1、降血糖,桑葉中含有多糖,生物鹼,黃酮,多酚等有效成分,其中多糖是桑葉中重要的活性成分來的,可以用來修復胰島細胞,有著明顯的降血糖的作用。
2、清肝明目,桑葉茶可以緩解頭暈,這是因為桑葉煮水有平抑肝陽,清肝明目的作用。用桑葉配合菊花泡水的效果更好。
3、抗炎消腫,桑葉汁對於大多數革蘭陽性菌和革蘭陰性菌有抑制作用,對於部分酵母菌的生長也同樣有抑制作用,所以桑葉有很好的抗炎消腫的作用。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
腹部陰寒者、大便溏洩者、風寒咳嗽者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法:
桑葉煎湯:取6~12克桑葉,放於鍋中,加入清水煎煮,煎好後即可服用。
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