五黃指的是哪五黃
“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。在中國江南端午節有吃“五黃”的食俗。
江南有諺語:“五月五,五黃燒酒過端午”。民間也有:“飲了雄黃酒,百病都遠走”的說法。因為雄黃是一味中藥,用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。而其他的幾中食品則是端午時節的當令食品。
要知道五六月份的黃鱔可謂肥嫩鮮美,營養豐富。黃瓜有“第一瓜果”之稱,黃瓜上市的時間正好與端午對上,自然成了端午的必吃之物。吃鹹蛋是端午的習俗。鹹蛋黃因有個“黃”字,故也入於“五黃”之內。端午時節的黃魚,量多且質優,為這一時節的主打海鮮,理所當然地列入了端午必食的“五黃”中。
-
父親節的來歷
導語:在初夏的微風中,有一個特別的日子——父親節。隨著歲月的流轉,那份深沉而無言的父愛,如同山嶽般堅韌而穩定。父親,是家庭的支柱,是孩子們成長的引路人。他們用堅實的臂膀,為我們撐起了一片天空;用深沉的愛意,滋養著我們茁壯成長的心靈。小編為大家整理了中國的父親...
-
驚蟄節氣的氣象條件
導語:驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指甲,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄節氣的氣象條件一般每年在3月5...
-
大雪節氣怎樣養生
導語:大雪節氣已經是仲冬季節了,大風、大雪將會經常出現,我們的養生原則也要隨之改變。那麼大雪如何養生?我們可以吃什麼食物呢?大雪是進補的好時節,小編給大家帶來了養生美食指南,一起來看看。大雪節氣吃什麼1、羊肉素有冬天進補,開春打虎的說法,中國人大雪節氣後喜歡...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味著小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...