如何讓冰箱保持乾淨
冰箱是存放食物的地方,但這樣一個與生活密切相關的物品,卻在家庭最髒場所中排名第二,因此使用冰箱時,時刻保持乾淨是基本原則,那麼如何讓冰箱保持乾淨呢?
1、運用保鮮盒和保鮮袋:不同種類的食物在存放時,最好放進保鮮袋中,分開放置。這樣拿食物時既一目瞭然,又能避免交叉感染。食物在冰箱裡的儲存時間長短也是有限的,熟食長一些,生食就稍短一些,但時間太長也可能變質,會對冰箱造成一定的汙染。
2、冰箱要分割槽管理:想要讓冰箱內長時間保持清潔、一目瞭然,食物必須分割槽放置。冷藏室中,蔬果放底下,熟肉、奶製品放最上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冰箱環境的最大殺手,放之前要注意,有湯汁的要放在深底的碗盤中,以免湯汁滲漏;綠葉蔬菜不能過夜;奶製品或醬類食物一旦開封,存放時瓶口一定要擰緊。
3、生肉類先清洗再存放:鮮肉買回後,最好先用清水稍加沖洗,衝去上面的浮塵等髒東西,晾一會後再裝進保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。
4、蔬果買回後先篩癬再處理:首先篩選出哪些蔬菜不適合放在冰箱裡,蘿蔔、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。這是因為,第一,這類蔬菜一般都帶有泥土,直接放進冰箱會汙染其環境,第二,就蔬菜本身的營養和儲存來說,也不宜放在冰箱中,比如小油菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成亞硝酸鹽。
以上就是小編給大家分享的讓冰箱保持乾淨技巧,希望對大家有所幫助。
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