有關糯米丸子做法的精選知識

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糯米丸子的做法是什麼

糯米丸子是象徵著一家人團團圓圓，是討喜的一道年菜，新年的飯桌上如果少了丸子，就像少了過年的氣氛，那麼糯米丸子的做法是什麼呢？1、把糯米用冷水浸泡12小時，或用溫水泡3～4小時，使其吸水漲大，瀝去水，鋪在盤裡。2、將肉茸加料酒、...
糯米涼糕怎麼做

步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上，鋪入豆沙餡，整理均勻，捲起來，輕輕壓...
糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎麼做

步驟1準備食材：蓮藕1節、糯米20克、紅糖10克、冰糖10克、牙籤2根。步驟2蓮藕洗淨、去皮、一頭切開、留做蓋子。步驟3糯米洗淨、塞入蓮藕孔洞中、用筷子輔助、塞滿每個藕洞。步驟4切下來的藕蓋放回原位、用牙籤固定。步...
糯米飯做法

步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切...
糯米丸子的做法

步驟1食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末，小蔥切蔥花。步驟4肉末加入姜、生抽...
豬肉糯米丸子的做法

步驟1準備食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根、食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末，小蔥切蔥花。步驟4肉末加入姜、生...
糯米雞的做法

步驟1食材：糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張調味料：醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹荷葉用清水浸泡2小時。...
豬肚蒸糯米怎麼做

步驟1食材：半熟豬肚400克，糯米150克，小蔥2根，姜4克。調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。步驟2半熟豬肚切條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5糯米用清水浸泡10小時，撈出，加胡椒粉、食用油、鹽、辣椒粉...
香芋糯米卷怎麼做

步驟1食材：香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米澱粉20克、純牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克。步驟2香芋、紫薯，放入蒸鍋。步驟3蒸熟後取出，壓成泥，混合均勻。步驟4取大碗，放入糯米粉、糖、牛奶、玉米澱粉、玉...
糯米地瓜丸的做法是什麼

糯米地瓜丸就是由糯米和地瓜製作而成的美食，糯米地瓜丸不僅僅有著高營養，而且口感也是非常的不錯，不過很多網友都不知道糯米地瓜丸的做法，那麼對於不知道做法的網友們，下面我們來了解一下吧。1、將地瓜去皮，上蒸鍋蒸熟壓成...
紫薯糯米餈的做法

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈...
糯米糕的做法

將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麵糰，碾成粉狀，蒸籠裡面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料...
如何製作紅薯糯米丸子

紅薯相信都不陌生，其是日常生活中最為常見的一種食物，很多人日常都會買來當做早飯或者點心吃。紅薯的營養價值高，多吃十分的有益處。下面一起來看看如何製作紅薯糯米丸子。1、準備食材：紅薯一個，糯米適量，麵粉適量，白糖適量，...
糯米糕怎麼做

步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步...
炸紅薯丸子用麵粉還是糯米粉

紅薯是一種常見食物、吃起來香甜軟糯，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素，通過紅薯可以製作出很多美食，那麼炸紅薯丸子用麵粉還是糯米粉呢？1、炸紅薯丸子最好用一半的麵粉一...
糯米糰子做法是什麼

糯米糰子是很多人都喜歡吃的一種美食，也是江南地區小吃，糯米糰子不僅做法簡單，而且美味並且具有養胃的功效，那麼糯米糰子做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下糯米糰子做法吧。1、準備牛奶、白糖、糯米粉、澱粉。2、糯米粉...
糯米地瓜丸怎麼做

說到粗糧食物，相信大家第一時間想到的就是地瓜了，由於紅薯不但好吃，而且具有諸多養生功效和豐富的營養，所以受到人們的青睞，地瓜的吃法有很多，其中一種是糯米地瓜丸，接下來，小編就為大家介紹一下糯米地瓜丸怎麼做。1、準備好...
黑米丸子羹做法是什麼

黑米丸子羹屬於羹湯，主要原料是糯米，口味是甜，所以很多朋友都非常喜歡從黑米丸子羹，然而大部分人都不知道黑米丸子羹的做法，下面讓小編為大家介紹一下黑米丸子羹怎麼做吧！1、黑米洗乾淨用淨水泡5個小時以上，最好是浸泡過夜。...
胡蘿蔔糯米丸子怎麼做

步驟1食材：糯米60克、肉末200克、胡蘿蔔100克、雞蛋2個、姜2克、小蔥2根。調味料：生抽1克、蠔油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡24小時，撈出。步驟3胡蘿蔔切末。步驟4姜...
糯米飯怎麼做

步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
糯米酥蝦怎麼做

步驟1準備食材：基圍蝦300克、糯米150克、洋蔥50克、蔥5克、姜5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、幹辣椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3姜切末。步驟4洋蔥切末。...
糯米卷

步驟1食材：豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料：鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘，撈出，切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁，西芹切小丁，蝦米用清水...
糯米香肉丸子怎麼做

步驟1食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根。調味料：食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥...
糯肉丸子怎麼做

說到糯肉丸子相信很多人都有吃過了，它是一道由豬肉、糯米等食材製成的美食，非常多人喜歡吃，不過很多人都是在外面購買的，其實做這道糯肉丸子是不難的，接下來，小編就為大家介紹一下糯肉丸子怎麼做。1、準備好用料。糯米130克...
糯米飯糰怎麼做

步驟1準備食材：糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5蔥切蔥花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾...