酷知吧有關香椿的精選知識
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![香椿冷凍儲存的方法]( "香椿冷凍儲存的方法")
香椿冷凍儲存的方法
將香椿洗淨，摘掉爛葉子，放入鍋中焯水，燙十秒鐘撈出瀝乾水分，再將香椿分成幾小份，用保鮮膜或保鮮袋裹好，之後放到冰箱冷凍櫃儲存。香椿儲存方法方法一：直接儲存，將新採摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，瀝乾水分放置在保鮮盒...
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![菜椿是什麼]( "菜椿是什麼")
菜椿是什麼
菜椿和香椿的區別是香椿有獨特的味道，聞起來是沁人心脾的濃香味。而菜椿不光沒有香味兒，還有一種枯枝爛葉的味道。還有菜椿沒有任何的營養價值，是不可以吃的。每到春天為了嚐鮮，我們都會買點香椿回家吃。無論是將香椿做成...
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![香椿可以扦插繁殖嗎]( "香椿可以扦插繁殖嗎")
香椿可以扦插繁殖嗎
相信大家對於香椿不會陌生了，在生活中很多朋友喜歡在家裡種植香椿，不僅觀賞性高，還能美化庭院。有些人對香椿繁殖不太瞭解，不知道它可不可以扦插繁殖。那麼香椿可以扦插繁殖嗎？1、可以。一般於4～6月進行，也可在6月下旬至7月...
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![香椿的做法]( "香椿的做法")
香椿的做法
歷史傳說，早在漢朝，食用香椿就曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋代詩人蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”農曆三月正是香椿應季之時，香椿嫩芽脆嫩甘美，營養豐富，堪稱席上珍蔬。它不僅營養豐富，且具有...
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![炸香椿怎麼做]( "炸香椿怎麼做")
炸香椿怎麼做
步驟1準備食材：香椿100克、雞蛋1個、麵粉50克、花椒粉2克、椒鹽2克、鹽半勺。步驟2碗中倒入麵粉，打入雞蛋。步驟3調入鹽半勺、花椒粉2克、適量清水攪拌成糊狀。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱。步驟5將香椿放到麵糊...
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![香椿芽煎餅怎麼做]( "香椿芽煎餅怎麼做")
香椿芽煎餅怎麼做
香椿芽煎餅是一道比較有特色的食品，所以很多朋友都非常喜歡吃香椿芽煎餅，而香椿芽煎餅的做法也比較簡單，所以你可以在家裡自己做，那香椿芽煎餅怎麼做？讓小編為大家介紹一下吧！1、香椿嫩芽洗淨，在沸水中焯燙半分鐘，撈出擠幹水...
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![香椿的營養價值]( "香椿的營養價值")
香椿的營養價值
食材簡介：香椿，又稱香椿芽、香樁頭、香椿子等。原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。以幼嫩鮮芽供人食用，果實為橢圓形蒴果，翅狀種子。香椿的品種有很多，根據香椿顏色的不同，可分為紫香椿和綠香椿兩大類。營養功效：香椿除了...
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![香椿炒雞蛋的做法]( "香椿炒雞蛋的做法")
香椿炒雞蛋的做法
食材：雞蛋3個香椿80克步驟：1.香椿洗淨，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分鐘，撈出切碎。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿。2.鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋。...
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![香椿的做法]( "香椿的做法")
香椿的做法
香椿含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。有助於增強機體免疫功能，並有潤滑...
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![大棚香椿畝產值和利潤如何]( "大棚香椿畝產值和利潤如何")
大棚香椿畝產值和利潤如何
香椿，相信大家都有吃過了，是近年來市場上比較受歡迎的野菜之一，現在香椿的種植面積也正在逐漸擴大，種植的人也原來越多。那麼大棚香椿畝產值和利潤如何呢？1、立體栽培。立體栽培的優點在與可以不用考慮季節的問題，香椿的生...
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![香椿的營養價值]( "香椿的營養價值")
香椿的營養價值
建議不要吃5月份的香椿。因為香椿芽在4月中下旬後，就已長成熟，香椿內含的硝酸鹽和亞硝酸鹽會大量增加，這時食用會導致中毒，所以5月不適合食用香椿。香椿是一種季節性蔬菜，食用時間一般只有1個月左右，每年香椿芽的採摘旺季在...
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![香椿炒雞蛋的禁忌]( "香椿炒雞蛋的禁忌")
香椿炒雞蛋的禁忌
香椿炒雞蛋要焯水。香椿中含有比其他蔬菜更大量的亞硝酸鹽。不同時期的香椿芽，亞硝酸鹽的含量也不同，3~4月中旬的香椿嫩芽所含的亞硝酸鹽最少，隨著香椿芽生長期的延長，其中的亞硝酸鹽含量逐漸升高。據測定，平均每千克香椿...
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![香椿形態特徵有哪些]( "香椿形態特徵有哪些")
香椿形態特徵有哪些
香椿（學名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。那麼香椿形態特徵有哪些呢？下面一起來了解一下吧。1、喬木；樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長柄，偶數羽狀複葉，長30-50釐米或更長；小葉16-...
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![吃香椿要焯水嗎]( "吃香椿要焯水嗎")
吃香椿要焯水嗎
吃香椿要焯水，因為香椿中含有一種硝酸鹽的物質，這種物質對於人身體來說屬於一種有害物質，大量攝入對身體健康不利，而經過高溫焯水過後，這種硝酸鹽就會被去掉，所以吃香椿的時候是一定要先焯水的。吃香椿用焯水嗎香椿又名香椿...
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![香椿雞蛋餅的家常做法]( "香椿雞蛋餅的家常做法")
香椿雞蛋餅的家常做法
香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材：雞蛋3個，香椿80克，鹽香椿雞蛋餅的做法：1.香椿洗乾淨...
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![香椿的儲存方法是什麼]( "香椿的儲存方法是什麼")
香椿的儲存方法是什麼
1、剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24個小時，撈出裝進保鮮盒，放到通風涼爽處可儲存一週。2、香椿裝入保鮮袋，擠出空氣紮好口後放入冰箱冷藏。3、將香椿焯水後撈出過冷水，吸乾水分後放入冰箱冷藏。4、將香椿晒3到5天，裝入密...
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![香椿的做法]( "香椿的做法")
香椿的做法
香椿為什麼是苦的？因為香椿中含有草酸，這是草酸引起的苦味。在食用前可以先進行焯水處理。香椿中所含的苦味，就像苦瓜，對人體健康有益。香椿可以起到降火去燥的作用，還能殺菌消炎，適當食用可以幫助人體健康起到一定的穩固作...
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![香椿木傢俱有哪些危害]( "香椿木傢俱有哪些危害")
香椿木傢俱有哪些危害
市面上的傢俱型別非常多，而且每個人對於型別的看法都不同，其中很多朋友都是比較喜歡木質傢俱的，近些年在木質傢俱市場香椿木傢俱是受到許多人的青睞的，但是香椿木傢俱也是有不足之處的，那麼香椿木傢俱有哪些危害呢？1、香椿...
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![香椿如何儲存]( "香椿如何儲存")
香椿如何儲存
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，屬於初春比較常見的菜類。和其他春季菜品不同的是，香椿具有濃烈的氣味，但是營養價值卻很高。香椿一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽。但是採摘後的香椿很快就蔫了，口感不新...
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![香椿要焯水的原因]( "香椿要焯水的原因")
香椿要焯水的原因
香椿在烹製之前是需要進行焯水處理，一方面是為了將香椿中含有的有害物質硝酸鹽和亞硝酸鹽清理乾淨，另一方面是為了讓香椿的食用口感變得更加的脆甜，不會有一種苦澀味，而且燙煮之後的香椿維生素C的含量會更加的豐富。香椿...
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![香椿怎麼種植]( "香椿怎麼種植")
香椿怎麼種植
在我們農村有很多家種植香椿，口感特別的爽，因為香椿是一個非常美味的蔬菜，尤其是春夏交接的時候，能夠吃到第一茬香椿的人，打心裡都覺得幸福，那香椿怎麼種植？1、播種：香椿整種子的播種繁殖的成活率低，所以在播種前要事先進行催...
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![香椿炒雞蛋怎麼做]( "香椿炒雞蛋怎麼做")
香椿炒雞蛋怎麼做
香椿這種蔬菜，相信大家都有見過了，而且很多人都喜歡吃，香椿可以製作很多的美食，其中就有香椿炒雞蛋，但是很多人並不知道做法，那麼香椿炒雞蛋怎麼做呢？1、香椿切成末。2、打入5個雞蛋，再加入一勺鹽和一勺耗油。3、攪散。4、鍋...
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![香椿餅的做法是什麼]( "香椿餅的做法是什麼")
香椿餅的做法是什麼
香椿在每年發芽的時候才能吃到，吃香椿的時間非常短，它那特有的香味，常常讓人想吃上幾口。香椿有很多種做法，香椿餅就是其中的一種，那麼香椿餅的做法是什麼呢？1、先把香椿洗乾淨切碎。2、打一個雞蛋放香椿碗裡，放鹽，打散，打勻。...
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![香椿是涼性食物嗎]( "香椿是涼性食物嗎")
香椿是涼性食物嗎
香椿是生活中常見的食材，屬於涼性，對人體有清熱解毒的功效。食用方法也比較多，可用於製作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、椒鹽香椿魚等美食。香椿又名香椿芽、香樁頭等，為楝科、香椿屬落葉喬木。樹皮粗糙，深褐色，片狀脫...
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![穀雨節氣的傳說]( "穀雨節氣的傳說")
穀雨節氣的傳說
導語：孔子說：“不時不食。”（《論語·鄉黨》）意思是說，飲食要應時令，到什麼季節就吃什麼季節生長的東西。到了穀雨時節，白天的時長越來越長，無論南北，氣溫都在快速升高。江南已經進入雨季，北方的雨水也在增多，空氣逐漸潮溼，氣壓也...
