鴨梨雞的做法
步驟1
準備食材:雞肉300克,鴨梨1個,蔥1塊,姜2瓣,鹽1茶匙,醬油1茶匙,,味精1茶匙,白糖1茶匙,紹酒1湯匙,水澱粉1茶匙,色拉油1茶匙
步驟2
雞肉去骨,剁成三角塊,鴨梨去皮,切成小塊,去核,蔥、姜拍鬆備用。
步驟3
鍋中熱油,燒至六成熱,放入雞塊,炸成金黃色,撈岀瀝油。
步驟4
鍋中倒油燒熱,下入蔥姜煸炒片刻。
步驟5
再加入紹酒、醬油、水、精鹽、白糖、味精。
步驟6
放入雞塊,大火加蓋,煮至雞塊熟爛。
步驟7
放入鴨梨塊,用微火煨2分鐘,倒入水澱粉勾薄芡,即可出鍋。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
木桶魚的做法是什麼
魚是我們生活中很常見的一種食材,魚肉中蛋白質的含量是很豐富的,所以現在很多人用魚肉製作成各種各樣的美食,其中比較流行的吃法就是木桶魚了,那麼木桶魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下木桶魚的做法吧。1、草魚洗淨切薄片,魚片控幹,放入適量的鹽,胡椒粉,料酒抓...
-
蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因為蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及...
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨著人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大群眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裡泡1個小時比較好切。...