香橙乳酪夾心餅乾怎麼做
步驟1
準備餡料食材:橙皮10克,奶油乳酪40克,黃油8克,糖粉15克。
步驟2
準備餅乾材料:黃油25克,低粉50克,橙皮半個,糖粉15克,雞蛋1個。
步驟3
先將香橙皮切絲。
步驟4
軟化的黃油倒入碗中。
步驟5
過篩加入糖粉。
步驟6
再加入蛋黃。
步驟7
篩入低粉,加入橙皮混合均勻。
步驟8
製成麵糰,蓋上保鮮膜冷藏2個小時。
步驟9
將麵糰取出,擀成薄片。然後再用模具壓出花紋。
步驟11
烤箱提前預熱到160度,將烤盤放入烤箱中,烤18分鐘左右,再利用餘溫燜5-10分鐘。
步驟10
將製成的面片放入鋪有油紙的烤盤中。
步驟12
奶油乳酪和黃油倒入鐵盆中,用熱水軟化。
步驟13
過篩加入糖粉,拌勻。加入橙皮混合均勻。
步驟14
最後抹在一塊餅乾上,用另一塊餅乾蓋住即可。
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