海蔘儲存有什麼方法
買海蔘很少有一隻兩隻這麼單獨買的,大都是一斤兩斤好多斤一起買的。囤海蔘就成了常事,儲存海蔘也有成了接下來的問題,那海蔘儲存有什麼方法?
1、冰箱保鮮儲存:活海蔘不要開膛,放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘,迅速用冷水拔涼,放進純淨水或者礦泉水裡,在冰箱保鮮箱裡,可儲存15天左右。注意,最好每天換水。
2、用鹽醃漬:可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後用食鹽醃一下,放進冰箱裡,也可儲存半個月以上。
3、冷凍儲存:可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後加水放進冷凍箱裡凍起來,但是時間不宜太長。
以上是關於海蔘儲存的方法介紹,如果家裡有海蔘吃不完的話,按照上面的方法去儲存就可以了。
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