甘蔗去皮後能保鮮多久
甘蔗是秋冬常見的一種水果,很多人喜歡吃,並且有耐放的特點。那麼甘蔗去皮後能保鮮多久呢?下面,小編帶大家一起來看看吧,想了解的朋友不妨就來看看。
1、由於甘蔗富含纖維、糖分及水分,並且在秋冬環境中,氣候較為乾燥,所以非常容易失水,要是儲存在常溫下,大約半天左右就會開始流失水分,導致新鮮度下降。
2、要是放入冰箱中,則可以延長一段時間,因為冰箱的溼度較高,且溫度較低,可以延緩甘蔗的失水性,但冰箱溼度相較於甘蔗的水分,還是不夠,所以隨著儲存時間的延長,甘蔗也會慢慢流失,導致新鮮度下降,大約只能放2-3天左右。
3、但要是將甘蔗放入冰箱冷凍,則可以將甘蔗的水分快速凝結成冰晶,從而防止水分流失,可以保鮮1-2周左右甚至更長時間。
以上就是關於甘蔗去皮後能保鮮多久的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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