美味錫紙花甲粉怎樣做
美味錫紙花甲粉是用花甲、米粉製作而成,再放在錫紙上盛裝的粉類食品,深受大眾的喜愛,那麼,怎樣做一碗美味錫紙花甲粉呢?下面一起來學習一下吧!
1、花甲買回來後放入水中,等沙子吐乾淨,即可撈起備用。
2、水晶粉放到水中泡上十分鐘,把金針菇撕開洗乾淨,為後續做準備。
3、把錫紙鋪開,依次鋪上粉絲,金針菇,花甲螺,洋蔥,薑絲,蒜蓉,淋上老抽,蠔油,花生油,豆瓣醬調好的醬汁用錫紙包好。
4、根據自己的口味加入湯底,比如大骨湯、雞湯等,一定要錫紙包好,以防洩露。
5、烤箱預熱兩分鐘,放入用錫紙包好的花甲粉絲,烤五分鐘,就可以吃了。
以上就是關於美味錫紙花甲粉怎樣做的全部內容。
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