新鮮豆腐怎麼儲存
平時吃豆腐的時候買多了吃不完不知道如何儲存,豆腐儲存不當是會變酸的,食物變質是不能食用的,為了避免浪費可以好好儲存以後食用。那麼新鮮豆腐怎麼儲存呢?
1、準備一個大盆,然後把豆腐放進去,這時候加入涼開水。注意是涼開水,因為開過的水基本不含細菌,細菌在加熱過程中已被殺死。讓水沒過豆腐,然後放到冰箱裡,這樣儲存豆腐可以防止豆腐與冰箱中的空氣接觸,所以就不會滋生新細菌了。這樣豆腐就能放一週左右,想炒豆腐時就直接拿出來炒吧。
2、用水煮豆腐,先把清水燒開,然後加入豆腐煮熟,這樣可以更好地殺菌,還能排出豆腐內的水,煮好後放在冰箱裡可以儲存八天左右呢。
3、把豆腐切塊兒,在鍋里加入油,先把豆腐塊全煎一遍,然後把油控幹,放在低溫陰涼的地方儲存,這樣可以儲存十天左右,這樣處理的豆腐拿來炒菜的話,口感和味道要比之前強很多。最後要強調的是豆腐冷凍後產生的物質可以防止脂肪堆積,起到幫助減肥作用。冷凍豆腐也不會破壞豆腐中的營養物質,所以可以放心大膽的吃。
以上就是給各位帶來的關於新鮮豆腐怎麼儲存的全部內容了。
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