發麵火燒的做法是什麼

發麵火燒是一種非常傳統且極具特色的美食，不僅味道好，而且具有很高的營養價值，特別是一些腸胃不好的人，非常適合吃發麵火燒，那麼發麵火燒的做法是什麼呢？接下來就讓小編來告訴大家發麵火燒的做法是什麼。

1、首先把麵粉、水、酵母混合均勻，揉成麵糰，發酵至原體積的兩倍大。

2、發酵好的麵糰充分排氣，分成一樣大小的麵糰，然後揉圓。

3、把麵糰按扁，然後用牙籤紮上小孔。

4、鍋中不需要放油，直接把火燒放進去進行烙制。

5、一面烙至金黃後翻面，繼續烙制，烙至兩面金黃盛出即可。

以上就是發麵火燒的具體做法了，在做發麵火燒的時候，可以選擇在烙餅上撒一些白芝麻，這樣做出來的發麵火燒會更加好吃。