螃蟹煮幾分鐘才熟
螃蟹是很多人都非常喜歡的一種食物,在每年的秋天是螃蟹最肥美的時候,下面一起來看看螃蟹煮幾分鐘才熟。
1、螃蟹要煮20分鐘,為了消滅寄生蟲以及高溫消毒。
2、煮螃蟹之前,用小刷子將螃蟹的蟹腿和蟹殼刷乾淨,然後放進清水中養半天,讓螃蟹可以將它腹中的汙物排乾淨。清洗乾淨後的螃蟹可以倒入適量的白酒醃製一下,這樣味道會更好。
3、煮前先把螃蟹的蟹腳用繩子綁好,以免在煮的過程中蟹黃蟹油流出來,接著用盤子裝好。
4、鍋內倒入適量的清水,放上蒸屜後放入螃蟹,時間為20分鐘。在蒸煮的過程中不能開蓋,一定要一次性蒸熟,煮熟透後可以沾醋或者加點薑末攪拌後沾著食用。
以上就是給各位帶來的關於螃蟹煮幾分鐘才熟的全部內容了。
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