如何製作草莓蛋撻
越來越多的人喜歡自己做糕點吃,一是成本低,二是乾淨衛生吃著放心。蛋撻美味可口,外酥裡嫩的口感很是讓人喜歡,製作方法也是簡單易學,下面一起來看看如何製作草莓蛋撻。
1、準備食材:牛奶100ml,低筋麵粉6g,白砂糖25g,淡奶油120ml,蛋黃2個,煉乳適量,草莓丁適量,撻皮10個。
2、準備好100ml的牛奶,牛奶先前要加熱一些,然後把白砂糖給倒入裡面攪拌融化。
3、從一個無油五水的碗裡,打入兩個蛋黃攪拌均勻。
4、把融化好的牛奶倒入蛋黃碗裡,再加入少許的煉乳、低筋麵粉和淡奶油。
5、攪拌均勻,用過濾網過濾一下。
6、把過濾好的液倒入撻皮,放入烤箱內上下火二百度烤十分鐘。
7、拿出來放入草莓丁,再上下火二百度烤上十分鐘即可。
以上就是給各位帶來的關於如何製作草莓蛋撻的全部內容了。
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