如何選購優質葡萄
葡萄是生活中很常見的水果食物,適當吃葡萄具有非常不錯的養生功效,但是選購葡萄也有許多要注意的地方,那麼如何選購優質葡萄呢?請看下文介紹。
1、看果梗:新鮮的葡萄果梗為綠色,果梗與果粒之間連線比較牢固,用手輕輕提起時,落籽少。
2、看果皮和種子色澤:就同一品種而言,成熟度較高的葡萄應該表現品種應有的色澤,如巨峰、玫瑰香完全成熟時應該是紫黑色,紅提為鮮紅或紫紅色,青提呈黃綠色且有光澤,馬奶葡萄則呈黃白色。將葡萄剝開觀察,葡萄籽顏色呈褐色的為成熟度較高的葡萄。
3、嘗風味:葡萄成熟時,應該呈現品種固有的風味。有些品種的葡萄成熟時有濃郁的香味,如巨峰有草莓香味,玫瑰香有玫瑰香味。開始腐壞的葡萄則會散發出酒精的味道,需要特別注意,避免購買。
以上就是小編給大家分享的選購優質葡萄方法,希望對大家有所幫助。
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