小雞腿怎麼做好吃

在平時的生活中，我們經常會做一些美食，而雞肉是不少都喜歡吃的食物，小雞腿的做法也是多種多樣的，那麼小雞腿怎麼做好吃呢？

1、小雞腿清洗乾淨，在每個雞腿上面劃上幾刀便於調料入味，加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓勻醃製30分鐘。

2、準備一個砂鍋，鋪上一層香蔥，放上幾片薑片。如果沒有砂鍋，也可以用電飯鍋來做，底部可以抹上一層食用油。

3、將醃製好的小雞腿鋪在蔥姜上面，剩下的醃料也倒進去。

4、蓋上鍋蓋，大火煮開之後，轉小火繼續燜20分鐘。

5、在用砂鍋燜的過程中，鍋中會慢慢出湯汁，根據口味嘗一嘗鹹淡，基本上不需要再新增鹽了。

6、大火收一下汁，顏色更漂亮。出鍋撒上一些蔥花兒、芝麻就可以了。

7、非常香嫩入味的小雞腿就做好了，簡單易做，除了小雞腿，雞翅、雞爪、整隻雞都可以用這種做法。

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