阿膠糕上的錫紙拿不下來怎麼辦
隨著年代的發展,現在很多女性都喜歡製作阿膠糕,深受人們喜歡,很多人都會經常吃阿膠糕。有些人做阿膠糕會用錫紙,那麼阿膠糕上的錫紙拿不下來怎麼辦呢?
1、軟化並撕掉:如果阿膠糕用錫紙入模定型,放入冰箱冷藏或冷凍,錫紙會粘在阿膠糕的表面,不能撕掉,可以在室溫下放置,等阿膠糕稍微變軟,然後開始撕下錫紙。你也可以在阿膠糕錫紙用擰乾的熱毛巾敷一下,也可以很輕鬆的拿下錫紙。
2、提前加油:阿膠糕熬好後,錫紙放進模具裡面,在錫紙表面塗上一層油,然後將熬好的阿膠糕放進模具裡面。最後,將密封好的阿膠糕放入冰箱冷卻,這樣即使阿膠糕冷卻硬化後,錫紙也不會粘在阿膠糕表面,更容易撕下。
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