燻雞腿的做法是什麼
或許很多網友們對於燻雞腿都不太瞭解,燻雞腿是一道非常美味的菜餚,而且具有補腎益精的功效,因此也深受人們的喜愛。那麼下面小編就與網友們一起來看看燻雞腿的做法吧,看看燻雞腿是如何製作的。
1、將雞腿用溫水浸泡後,刮洗十淨。再放入水鍋內,加熱燒沸燙透,撈出,瀝乾。
2、鍋內放入紅滷水,加上蔥、姜和香料包,燒開後加精鹽調好口味,放入雞腿滷熟取出,瀝乾。
3、將滷熟的雞腿擺在薰算上,放入薰鍋內,用白糖薰上色,取出刷一層香油即成。
其實燻雞腿的做法並沒有我們想象中的複雜,相反燻雞腿的做法還十分的簡單呢。
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