臘八蒜放鹽了怎麼辦
臘八蒜是每年冬季比較常見的一種食物,它吃起來很不錯,做法很簡單,只需要將大蒜放在醋裡面泡製就可以了。醃製臘八蒜會放一些調料,那麼臘八蒜放鹽了怎麼辦呢?
1、少量放一點沒有關係,如果放多了,吃起來鹹鹹的,可以將臘八蒜在清水裡面泡一下,降低鹹味。
2、食鹽既能起到消毒作用,又能使大蒜儲存得更好。食醋的量是根據自己的口味加的,用大蒜浸泡是合適的。
3、把大蒜從外衣上剝下來,清洗乾淨,瀝乾水分。然後用開水將玻璃罐煮沸2分鐘。把它拿出來放在一邊。在乾淨的玻璃罐里加鹽和醋。為了避免鹹口,1-2茶匙鹽就足夠了。
以上就是關於臘八蒜放鹽了怎麼辦的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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