綠豆芽和麵筋怎麼炒
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步驟1
食材:麵筋150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根調味料:食用油5克、鹽1克、十三香1克、雞精1克
步驟2
麵筋切成小塊。
步驟3
韭菜切段。
步驟4
姜切絲
步驟5
小蔥切段。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下入薑絲、蔥段、炒香。倒入麵筋、翻炒1分鐘。
步驟7
加入綠豆芽、炒至變軟。
步驟8
放入韭菜、鹽、十三香、雞精。
步驟9
翻炒均勻即可。
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