袋裝水煮筍要先焯水嗎
竹筍是很多人都非常喜歡吃的食物,而一般城市是比較少竹筍賣的,所以一般是加工好的袋裝竹筍,那想知道袋裝水煮筍要先焯水嗎?
1、袋裝水煮筍要先焯水的,袋裝筍經過一系列的加工,加入了其他的保鮮物質,袋裝筍在食用前先焯水,能夠去除筍上的物質殘留,將筍清洗乾淨,使筍食用起來更加健康。
2、袋裝筍經過一系列的加工,加入了其他的保鮮物質,袋裝筍在食用前先焯水,能夠去除筍上的物質殘留,將筍清洗乾淨,使筍食用起來更加健康。
3、袋裝水煮筍焯水時,先將竹筍洗淨,取下根部較老的部分,劈開一半,在水中浸泡一段時間,再洗淨,鍋中倒入水煮開,將筍放入沸水中,煮1-2分鐘,焯好後撈出,用清水沖洗。
4、筍不宜與紅糖一起食用,竹筍性寒,紅糖性溫,兩者在性味上相沖突。筍中含有多種氨基酸,與糖在加熱的過程中會形成賴氨酸糖基,食用後會出現腸胃不適,影響健康。
綜上所知,袋裝水煮筍要先焯水的,這養可以清楚竹筍的殘留物質,讓自己更安全吃。
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