蝦米和蝦皮一樣嗎
在我們日常生活中,除了有蝦仁之外,還有蝦米和蝦皮這些口感極佳的食材,但是由於很多人對蝦米和蝦皮的瞭解不是很多,他們不知道蝦米和蝦皮是不是一樣的,那麼蝦米和蝦皮一樣嗎?下面小編來告訴大家蝦米和蝦皮是不是一樣的。
1、蝦皮:蝦皮一般都是由一些毛蝦製作而成的,因為其中含有的營養物質含量極為的豐富,所以一直都是極為受歡迎的食材。
2、蝦米:蝦米是屬於一種晒乾之後的蝦仁,一般都會選擇一些比較小一點的品種的蝦子進行晾晒而成,在生活中選擇的脊尾白蝦、開洋之類的蝦子製作的比較多一點,蝦米是屬於一種可以直接食用的二次加工食品,是屬於一種熟食。
從以上的資訊就可以知道了,其實蝦皮和蝦米是不一樣的,它們有著本質上的區別,但是也有共同點,就是有含有豐富的營養物質。
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