紅薯怎樣儲存長期不壞
紅薯是一種重要的糧食作物,塊根除作主糧外,也是食品加工和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。那麼紅薯怎樣儲存長期不壞呢?
1、晒乾儲存:把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能晒乾,注意不要受雨淋。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來。
2、報紙儲存:可以用報紙包裹放在陰涼處,這樣大約可以儲存3-4星期。不過,用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽,然後再包起來儲存,這樣可以增加紅薯的甜度。
3、室內儲存:最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。
以上就是紅薯怎樣儲存長期不壞的介紹了,希望對你有幫助。
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