滷豬腸購買要注意什麼
滷豬腸是一道以豬大腸、蒜頭、辣椒等為主要食材製作的美食,由於這道菜味道好,口味香濃,深受美食愛好者的歡迎。那麼滷豬腸購買要注意什麼呢?
1、儘量選擇正規的商場、超市購買滷豬腸。正規商場對產品有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務比較有保證。同時,散裝滷豬腸對流通和儲存條件要求較高,正規商場一般具有較好的冷藏條件。
2、不要選購顏色鮮豔的滷豬腸。好的滷豬腸,外觀為完好的自然塊,潔淨、新鮮潤澤,呈滷肉製品應具有的自然色澤,無異味,有些特別鮮紅和漂亮的顏色很可能是人為加入色素。
3、注意產品的儲藏要求。滷豬腸儲存時有特定的溫度要求,溫度高了,產品就容易變質。一般說來,熟食要儲存在冰箱裡,但也不能夠長時間存放,並且熟食製品在購買後在室溫下存放不得超過4小時。
以上就是滷豬腸購買要注意什麼的介紹了,希望對朋友們有所幫助。
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