如何挑選海苔
說道海苔相信每一個人都非常的熟悉,很多人都喜歡吃,但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的,但市場上海苔的品類繁多,讓人眼花繚亂,那麼如何挑選海苔呢?
1、聞一聞:加工後的幹海苔具有一種特殊的香味,再經過烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人們的食慾,香味越好等級越高,因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色)。
2、嘗一嘗:好的海苔,柔軟可口,一放入口裡就和唾液摻混,很快溶化,以致香氣撲鼻,鮮味滿口。也可以做壽司時用海苔包皮,更加可口。
3、看一看:一般說來,質量好的海苔,必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤。
如果是在網上選購,建議挑選品牌大一些的,店鋪信譽和評價比較好的選購。當然,價格優惠些更加好了。另外要注意別買到假貨,不要貪小便宜吃大虧。
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