怎麼辨別白酒的真假
現在市面上經常會有人售賣假酒,為了物有所值,購買到自己所需的真酒,我們需要多掌握一些辨酒的知識,那麼怎麼辨別白酒的真假呢?請看下文介紹。
1、電子查詢機查詢:不管店面的大小,售賣白酒的店內都會有食品備案電子查詢機,因為它是食品店在工商局備案的時候所必須安裝的查詢機,所以在購買白酒的時候,可以在食品備案電子查詢機上進行查詢,正品的白酒都會在網上顯示出生產廠家、日期、保質期等詳細的相關資訊;而如果酒是假的,則查詢不到。
2、觀察外包裝:如果不方便直接在店裡通過電子查詢機進行查詢,可以觀察外包裝。裝有假酒的酒瓶的瓶型的高低或粗細,一般是不等的。對於外包裝有明顯缺陷的酒,例如外包裝比較陳舊,或封口處不嚴實、不整齊,最好不要購買。因為,裝有假酒的高階酒瓶,一般購買的都是使用過後開過封的,再次使用的話,包裝會顯的舊點,而且封口處也會有瑕疵。假酒的外包裝會比較粗糙,而正品白酒的外包裝會比較精美,而且商標、出產日期以及商標等相關資訊製作的也比較精緻。
3、看防偽標識:白酒的外包裝上一定會有防偽標識,真標的套色會非常清晰,而且花紋也會比較細膩,但是假標的話,其套色不僅不準確,顏色還比較深沉。另外,很多名牌的白酒的瓶蓋或者是包裝盒上採用的是奈米溼敏防偽技術,用水輕輕擦一下,就會顯示防偽標識。需要注意的是,真酒的保護環編號和瓶頸編號不會是一致的,而保護環編號即為防偽編號。
4、看酒色、聞味道:透過玻璃瓶觀察酒,一般真酒是清澈透明的,沒有什麼沉澱物質,即使是在晃動酒瓶之後,酒花慢慢消失之後,酒水仍舊保持清涼透明。而如果在晃動酒瓶之後,酒水中出現懸浮物或者是沉澱物,或者是酒花上翻密集,但分佈不均勻,還消失的很快,則說明這酒是假酒。另外,也可以將酒撒點在手上,並摩擦兩手使其產熱,再聞香味。氣味清香者,為上等酒;氣味發甜者,為中等酒;氣味苦臭者,為劣質酒。
以上就是小編給大家介紹了辨別白酒的真假方法,希望上述方法對大家有所幫助。
-
早餐饅頭怎麼做
說到饅頭,想必大家都有吃過了,特別是北方的朋友,幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上,很多人都會選擇饅頭做早餐的,不過,很多人都是外面購買的,其實自己也可以製作的,而且很簡單,下面小編就為大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚上入睡前做準備工作。準備好所有材料2、盆內...
-
油條配方是什麼
豆漿加油條的搭配,是很多人早餐的首選,也是非常經典的搭配,很多人都是在外面購買的,但是從外面買的油條,大家總擔心添加了明礬或是地溝油,所以很想在家裡自己製作,那麼油條配方是什麼呢?下面一起來看看。1、首先把麵粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
眾所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編為大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裡倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...