百香果壞了是什麼樣的
百香果有果汁之王的稱號,富含165種水果香味的它味道獨特,新鮮的百香果吃著實在美味不行,但要是百香果壞了的話,那就不能吃了。那麼百香果壞了是什麼樣的呢?
1、外殼發黴:要是百香果外殼鬆軟一撮就破,且外殼發黴,說明已經黴變了,就表示百香果壞了。因為百香果一旦長了黴菌會使整個水果受到感染,雖然肉眼有時候看不到,但黴菌在水果內已經開始繁衍了,果肉中已經產生了毒素,不宜繼續食用。但皺果不是壞果哦,皺果是因為果殼水分蒸發,百香果可以存放一個月的,越皺越香甜。
2、味道為酒味:切開百香果看看,果肉黏成一團,聞起來有股類似酒精發酵的味道或是一股酸臭味,說明百香果已經壞了的。
3、種子全沉水底:百香果切開全是汁很稀不是壞,因為本來百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的,在成熟後內部是液體的,顏色是淡黃色,同時有很多籽。注意如果百香果切開看到的籽全部都沉在果汁下面,而且有酒味,那麼就有可能是變質壞了。
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