廣東惠州特產
惠州的特色小吃有淡水酥丸、東江魚丸、龍門米粉、東江鹽焗雞、艾角、客家釀豆腐、沙糕板、阿嬤叫。
1、東江魚丸
東江魚丸東江大魚丸,此品製法特殊。一般魚丸,大都要加入蛋清或澱粉,以收斂水分和增加魚肉的凝結性。但這樣作的魚丸體重,入水即沉,爽而不滑;東江魚丸不加澱粉或蛋清,反而加清水,作得又特別大個。顯得特別身輕,入水即浮,潔白圓潤,煮熟後,分外嫩滑爽口。
2、龍門米粉
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,用優質的山泉水和合加工精製而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是幹吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產。
3、艾角
艾角是廣東惠州的特色小吃,是惠州特有的過冬習俗。民間俗話稱為“角仔”。製作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草,用開水煮後用刀剁爛,製成食用艾。之後混合米粉做成粉皮,以豆蓉;花生、白糖和蛋絲分別製作成鹹、甜各料做餡包成角狀。吃起來軟糯可口。
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福建屏南特產
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山東菏澤特產
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三亞特產
三亞的特產有椰子粉,海南粉,海南咖啡,抱羅粉,黃燈籠辣椒醬,椰子,貝殼製品,珍珠製品,海產乾貨。1、海南咖啡海南島所在的地理位置,是全球最適宜生產咖啡的黃金地段。海南咖啡特質在於濃而不苦,香而不烈,並帶有一點點果味,是咖啡中的上品。海南產的“三合一”速溶咖啡還特意...
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