臺灣小吃
臺灣的特色小吃有鹹酥雞、太陽餅、臺灣滷肉飯、紅糟肉、蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔麵線、甜不辣、肉圓、擔仔麵、牛肉麵、小籠包。
1、臺灣滷肉飯
臺灣滷肉飯是臺灣的傳統特色美食,選用優質的豬肉,醬油為主要原料,再配以幹蔥頭、澱粉、姜、蒜等各種佐料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的滷肉飯十分美味,成為了臺灣的傳統特色小吃,而且這種風味獨特的滷肉飯,只有臺灣人會做哦!
2、鹽酥雞
鹽酥雞是臺灣的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用優質的雞肉和地瓜粉為主要原料,然後再經過油炸而成,所製作出來的鹽酥雞氣味濃郁,口感酥脆。食用的時候也可以加上胡椒鹽,也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋,也有的攤位會拌上大蒜泥或再加入酸菜。
3、太陽餅
太陽餅是臺灣的地方傳統小吃,有著悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用優質的麥芽糖和麵粉為主要原料,在採用傳統的製作方法烘烤而成,所製作出來的太陽餅外皮酥鬆,餡不粘牙,香甜可口,不膩不粘。現在臺灣的太陽餅已經成為了臺灣最致命的特色產品之一。
4、紅糟肉
紅槽肉是臺灣的傳統特色菜餚,選用優質的糯米、紅麴位主要原料,然後加上糖,鹽,再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成,所製作出來的紅槽肉酒香及肉香,色澤紅亮,滷汁緊包,香鹹帶甜,外型如廣東叉燒肉,且有滋補之效。
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福建泉州特產
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遼陽特產都有什麼
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