泰式火鍋是怎麼樣的
泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表,去泰國旅遊的必定會吃泰式火鍋,那麼泰式火鍋怎麼樣?為什麼那麼多人喜歡?下面一起來了解一下。
1、泰式火鍋最著名的特點便是添加了天然植物香料,有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底,也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。吃完後喝一杯的青檸水,清一清嘴巴,非常痛快。
2、以湯底或沾醬為主要味道的泰式鍋,使得不論選擇任何食料都可以搭配,尤其是濃郁的酸辣湯底,以海鮮或牛肉為主材料都不突出。吃泰國酸辣鍋比較像是吃大碗酸辣海鮮湯的感覺,是整鍋煮好才端上桌的,與臺灣一般利用湯底湯熟材料的吃法不太相同。
3、酸辣的口味泰式火鍋在夏天吃起來開胃,冬天吃起來暖和,吃完後喝一杯清涼退火的椰子汁,或是一碗色彩鮮豔的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消剛才口裡的酸辣滋味。
以上就是關於泰式火鍋怎麼樣的全部內容。
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