蘋果醋飲料的食用禁忌
核心功效
抗氧化、減肥、增強免疫力
簡介
蘋果醋,是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裏的調味品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。對於上班族來說,蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
功效與作用
1、抗氧化,蘋果醋裏面含有大量的維生素e和維生素c,可以具有很強的抗氧化作用,能夠促進新陳代謝,並且可以延緩皮膚衰老、美白皮膚,延緩色斑的發生。
2、減肥,蘋果醋可以促進身體內脂肪的代謝,能夠起到一定的減肥功效。
3、增強免疫力,蘋果醋裏面的有機酸可以促進氨基酸的代謝,起到一定保肝、護肝的作用,能夠增強人體的免疫力,增強機體的抗病能力。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
潰瘍病患者、結石患者、糖尿病患者、骨質疏鬆症患者
不宜同食
1、糖,蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。蘋果醋中不要加糖。
2、巧克力,蘋果醋中含有豐富維生素和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
食用方法
1、蘋果醋牛奶
在牛奶中,按照自己的口味加入蘋果醋的酸度,通常加入1~2匙,果醋在牛奶中攪拌即可。
2、美容拌蔬菜
鐵棍山藥去皮後切成丁,黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切丁,芹菜洗淨切成小段,由於放入微波爐中解凍後切成小段;湯鍋中放水煮沸,依次將處理好的胡蘿蔔、鐵棍山藥、芹菜、魷魚放入沸水中焯熟,撈出瀝水;將胡蘿蔔、山藥丁、芹菜段、魷魚段和黃瓜丁等食材放入大碗中,加鹽、蘋果醋、生抽拌勻即可。
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