羊肉的好處
核心功效
溫中健脾、增強抵抗力、補肝明目
簡介
羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。
功效與作用
1、溫中健脾、天氣一涼,脾胃虛寒的朋友更難受了,易出現反胃噁心、虛弱畏寒等症狀。羊肉性溫,能溫中健脾,現在開始把脾胃補一補,冬天就沒那麼難受了。脾虛的朋友可用羊肉溫脾養生。
2、增強抵抗力、人們常說:“要想長壽,常吃羊肉。”羊肉肉質細膩,富含蛋白質和維生素,脂肪還不會被人體吸收,常吃能提高身體素質,增強抵抗力。羊肉還具有補精血,補腎壯陽的作用,可治腰膝痠軟、陽痿等症狀。
3、補肝明目、羊肉有益血、補肝明目的功效,對治療貧血、白內障、青光眼等病症有很好的效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜體虛胃寒者尤佳
禁忌人羣
肝炎、痛風患者
不宜同食
1、醋:由於酸味的醋具有收斂作用,對體內陽氣的生髮不利,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
2、西瓜:進食後不僅會大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者,容易導致脾胃功能失調。
3、茶:茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,減弱腸道的蠕動,大便水分減少,進而誘發便祕。
食用方法
1、附片歸杞燉羊肉
先將龜肉、羊肉洗淨,放入沸水鍋內,燙一下,撈出,過冷水洗淨,切成小塊,待用。把熟附片、枸杞子、當歸用溫水浸軟,用涼水洗淨,待用。將燉鍋刷洗淨,置於火上,放入龜肉,羊肉、熟附片、枸杞、當歸,鍋加蓋,旺火燒開,烹入料酒、精鹽、薑絲,以文火燉3~4小時,點入味精調味,離火,即可供食用。
2、復元湯
將羊肉切成條塊,羊脊砍塊,肉蓯蓉和菟絲子一同裝入紗布內,備用。然後將備好的、原料一同放入鍋中,再加入核桃,淮山,以及適量的生薑、花椒、八角、料酒,一同煮湯,加入適量食鹽調味後即可食用。
-
肺部穿刺活檢痛苦嗎
現在多了一個肺部穿刺活檢的小手術,很多肺部存在問題的人基本上都會做這個手術,那麼肺部穿刺活檢痛苦嗎?對於以上的這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、穿刺活檢時只對皮膚穿刺點予以局部麻醉,病人一般不會有不適的感覺。2、由於採用的是很細的穿刺針,在局部麻醉...
-
屁股怎麼樣更大
從美學的角度來說,屁股大而堅挺會從視覺上拉長腿部的曲線,從而使人看起來更加的苗條修長,而且更有女人味,不過部分人屁股上的脂肪很少,那麼屁股怎麼樣更大呢?有什麼辦法呢?下面一起來看看。1、踮腳尖。這個動作很簡單,只要踮起腳尖就行,很多女生都說沒有時間,但是你要知...
-
憂鬱症有什麼症狀
隨着生活和工作的壓力逐漸增大,導致抑鬱症已經成爲日常生活中很普遍的一種精神疾病。抑鬱症的有哪些症狀呢?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、外表無異常。輕度抑鬱症的患者存在“內苦外樂”的症狀,這類病人在舉止儀表,言談接觸等外表看來無異常表...
-
吃飯的時候看手機好嗎
隨着手機的普及,現在很多人都沉迷於玩手機,無論購物、聊天等,甚至有些人在吃飯的時候也是手機不離手,那麼吃飯的時候看手機好嗎?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、邊吃飯邊看手機肯定不好。吃飯時用手機上網,首先會分散注意力,影響食慾;其次會影響胃酸的分泌及胰腺各種酶...