食品分類分幾類
食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性文件。有十六大分類,三百多個小類。食物分類有這些:穀類及薯類,動物性食物,豆類和堅果,蔬菜、水果、菌類、藻類等,純能量食物。
我國目前制定標準,食品安全認證主要的依椐性文件。有這16大類:
1、乳與乳製品。
2、脂肪、油和乳化脂肪製品。
3、冷凍飲品。
4、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等。
5、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果。
6、糧食和糧食製品。
7、焙烤食品。
8、肉及肉製品。
9、水產品及其製品。
10、蛋及蛋製品。
11、甜味料。
12、調味品。
13、特殊營養食品。
14、飲料類。
15、酒類。
16、其他類。
每類食物爲機體提供的營養不同。一般來說,穀類及薯類主要提供碳水化物、膳食纖維及B族維生素。動物性食物主要提供脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。豆類及其製品主要提供脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。蔬菜水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。純熱能食物主要提供能量。
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端午系五彩繩的寓意
導語:端午節,作爲中國傳統節日的重要一員,承載着豐富的歷史底蘊和深厚的文化內涵。每逢農曆五月初五,全國各地都會沉浸在濃厚的節日氛圍中。端午節不僅是對屈原愛國精神的紀念,更是中華民族傳統文化的重要載體。在這一天,我們共同感受那份深厚的家國情懷,讓傳統文化在...
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未成年犯罪呈上升趨勢
邯鄲初中生遇害案,持續受到輿論高度關注。目前,涉案犯罪嫌疑人已被依法採取刑事強制措施,全社會都在等待處罰結果。與此同時,一批未成年人犯罪案件也被曝光,如廣東陽山縣一名13歲男孩性侵8歲女童等。其中一些案件並非發生於近期,卻都因邯鄲初中生遇害案而被重新聚焦:...
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獵德在廣州哪個行政區
獵德位於廣州市天河區。獵德街道隸屬於廣東省廣州市天河區,因其大部分原爲獵德村地域,故名獵德街道。獵德街道地處天河區西南部,三面是主幹道,一面臨江,東起華南快速幹線,與員村街道相依;南到珠江,與海珠區隔江相望;西到廣州大道中,與越秀區五羊邨相接;北至花城大道,與冼村...
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穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的說法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響着農作物的收成,農作物收成又直接決定着農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編爲大家整理了谷...