胡蘿蔔汁的簡單做法
胡蘿蔔洗淨削皮,然後切成小塊,放入攪拌機,加入適量的清水,啓動機器榨成胡蘿蔔汁。最後隔渣取汁,倒入杯中,放入適量的蜂蜜調味,夏天可以放冰箱冷卻2~3分鐘,冬天可以加入溫水1~2勺,即可飲用。
胡蘿蔔汁是用新鮮胡蘿蔔爲主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質,具有明目、美容、增強免疫力等多種功效。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。胡蘿蔔榨成汁後,實際上果肉中營養很大一部分都流失了,比如說纖維素。因而不宜長期食用。
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。不僅如此,胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素,被吸收利用後轉變成維生素A,維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質,此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。
胡蘿蔔汁除了飲用之外,胡蘿蔔汁取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因爲胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化爲維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用。
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