最簡單的做壽司方法
用保鮮膜將捲簾包好備用,鋪上半張海苔,將黃瓜和胡蘿蔔切成絲。將準備好的壽司飯打鬆,將飯由上到下均勻的鋪在海苔上,將鋪在下面的海苔翻轉過來,飯在下面,海苔在上面。把切好的黃瓜和胡蘿蔔鋪上去,由底部向上捲起,再切成小段即可。
材料:壽司飯500克、蟹子適量、玉子適量、黃瓜一條、胡蘿蔔一條、海苔一張。
做法:
1、用保鮮膜將捲簾包好備用,將一整張海苔用剪刀切成兩半,鋪上半張海苔,將黃瓜和胡蘿蔔切成絲 。
2、將準備好的壽司飯打鬆,儘量保持飯粒的完整,鬆軟。
3、將飯由上到下均勻的鋪在海苔上,要慢慢的鋪。飯鋪下去的時候要鋪鬆一點,不可以壓扁飯粒,這樣吃起來纔可以保持好的口感。
4、然後放上蟹子,要放的分散一點,將鋪在下面的海苔翻轉過來,飯在下面,海苔在上面。
5、然後再把切好的黃瓜和胡蘿蔔以及玉子也鋪上去。
6、由底部向上捲起順便把竹簾捲成長條,不鬆開保持1分鐘。
7、切壽司的時候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整,一條壽司可以切成4-6條。
8、將切好的壽司裝盤,就完成了。
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