楊梅怎麼保存
楊梅可以放在冰箱裏冷藏保存,將楊梅表面的水分控幹裝入保鮮盒中,然後將其直接置於冰箱冷藏保存即可。注意保存前不要清洗,否則會加快其變質時間,這樣一般可以保存3天左右。如果覺得新鮮的楊梅放在冰箱保存時間太短的話,還可以將其放在冷凍室進行冷凍,也可以做成楊梅乾或者楊梅罐頭來保存。
冰凍楊梅
將新鮮楊梅洗乾淨後,放進食品塑料袋中。然後密封,放進冰箱的冷凍室裏,食用時,直接將楊梅取出食用即可。注意冰凍楊梅最好在三個月之內食用完畢,不然味道會發生改變。
曬楊梅乾
將楊梅清洗乾淨,放入鹽水中浸泡半小時後,撈出瀝乾水分。鍋中加入清水和楊梅熬煮,將浮沫撈出。然後放入冰糖繼續熬煮,直至楊梅汁變得濃稠。 然後將楊梅汁倒出,再繼續煮一會,去除裏面多餘的水分。將煮好的楊梅鋪在烤盤,放入烤箱中用大火烤1小時左右,期間注意翻身。烤好後撒上適量白砂糖,然後用罐子裝好,置於冰箱冷藏即可。
楊梅罐頭
楊梅用清水沖洗幾遍,然放到淡鹽水中浸泡個二十分鐘。倒掉鹽水,稍微沖洗一下,把楊梅放到鍋裏,加清水,根據個人口味酌情添加白糖開始煮。鍋裏水燒開後,轉中小火,繼續煮二十分鐘。煮到湯汁酸酸甜甜入味了,出鍋,盛出晾涼,將楊梅湯倒入乾淨無水的玻璃容器中,密封保存即可。
-
每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣溫高、溼度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降溫避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱爲踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...