怎麼挑選好的黨蔘
黨蔘在我國產地分佈較廣,因此目前市面上的黨蔘質量也是參差不齊,那麼怎麼挑選好的黨蔘呢?下面,跟隨小編一起來看看吧。
1、看形狀:黨蔘根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形,較少分枝或中部以下有分枝,根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀。習稱“獅子盤頭”,黨蔘以根條粗壯、皮細肉緊、質柔潤爲佳。
2、看顏色:黨蔘表面灰黃色、灰棕色或黃棕色,有皺縮的不規則縱溝,疏生橫長皮孔,上部多具環狀皺紋,根破碎處有時可見黑褐色膠狀物,俗稱“油點”,斷面黃白色且有菊花心的黨蔘質量較好。
3、嘗口感:黨蔘質地柔潤或堅韌,斷面平整,有的角質樣皮部較厚,黨蔘氣微香,味甜,嚼之無渣爲佳,以條細小、體輕身虛、嚼之有渣者質次。
4、聞味道:黨蔘容易生黴、蟲蛀,部分商家爲長久保存,往往將黨蔘用硫磺薰過,購買過程中一定要仔細挑選,一般以手感較乾燥,聞之無刺鼻氣味的黨蔘較好。
關於怎麼挑選好的黨蔘的相關內容就介紹到這裏了。
-
每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣溫高、溼度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降溫避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱爲踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...